03 janvier 2008

Foie gras d'après les fêtes - recette

Prendre la recette simplissime d'une amie (merci Aboz !) FOIE GRAS SANS CUISSONPrendre : - soit un foie gras dénervé, assaisonné tout prêt,- soit faire dégorger dans de l’eau salée froide un foie cru pendant une ½ heure. L’éponger, le dénerver, le saler et le poivrerEnsuite le mettre dans une terrine, le recouvrir de vin blanc doux moelleux froid (type bordeaux, sauternes) et le laisser 10 jours au réfrigérateur dans le vin10 jours plus tard, l’égoutter une ½ journée et le rouler dans un torchon.Le laisser au frais encore pendant 3... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Premier anniversaire

Je vous la fait courte pour ce soir car ce n'est que la troisième fois que  j'écris ce post Au menu du goûter, une marquise au chocolat faite par son grand-père. Les cadeaux (dont j'ai trouvé qu'elle en profitait plus qu'à Noël) lui ont plu : un poulpe musical par sa tante, un "cube magique" cousu par sa mamie et un chariot rempli de cube de la part de ses parents. Le chariot lui permet de filer à la vitesse d'un éclair d'un bébé à 2 pattes qui n'a pas peur de tomber. La voici avec sa poupée de Noël et son... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Bienvenue donc...

Dans mon nouveau chez moi. Prenez vos aises et j'espère bien d'ici quelques jours pouvoir vous montrer une réalisation !
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20 décembre 2007

Emménagement

Première résolution tenue : j'ai un joli blog. Merci à Karine pour la bannière ! Chocolat, vanille, cannelle, anis, orange, parfait en cette période de fin d'année ! J'ai l'impression d'être dans ma cuisine (enfin juste l'impression car cette année, je n'ai fait pour l'instant qu'une fournée de petits gâteaux. Et je ne sais pas si j'en ferais plus...) Il me reste les liens à mettre... Au boulot ! C'est fait !!!
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10 décembre 2007

Nouveau départ bis

Oui, plus le temps passe, plus je suis persuadée de lancer ce blog d'ici moins d'un mois (pour le début de l'année en fait). Avec plein de bonnes résolutions que j'espère bien tenir ! Et la première sera d'avoir un blog présentable d'ici son ouverture...
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09 novembre 2007

Nouveau départ

Que de changements dans ma vie en 2007... Ma fille est née en tout début d'année. En septembre, je quitte mon poste pour suivre mon mari en Normandie (tandis que jusque là nous habitions en Picardie). Le déménagement a lieu en novembre et j'espère, pour l'instant, pouvoir m'occuper de ma fille à plein temps... Mon premier blog, ouvert en avril 2006 (alors que je ne me savais pas encore enceinte), ne me correspond plus vraiment. Un peu trop fouillis à mon goût aujourd'hui, je ne sais plus trop quoi en faire. Oh, je vais le laisser... [Lire la suite]
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