03 janvier 2009

Aujourd'hui

Aujourd'hui, j'aurais dû aller sur Paris, visiter l'exposition Picasso et les maîtres avec ma petite soeur. Je voulais en profiter pour aller à Junku et peut-être aussi à Kaze ou à IE. En fait, Maman avait racheté deux places à une amie qui ne pouvait finalement pas y aller : samedi 3 janvier, 13h30. Sauf que Céline travaillant, l'horaire ne convenait pas. Les places ont donc été mises en vente sur e-bay (et sont bien parties d'ailleurs) et j'attendrai une prochaine visite à Paris pour acheter des tissus asiatiques. Mais pour... [Lire la suite]
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03 janvier 2009

Pâte feuilletée

Demain, galette des rois ! De la pâte feuilletée, de la frangipane et une fève, et le tour est joué ! Allez, on se motive et on fait nous même la pâte feuilletée. Il vous faut :- du beurre mou demi-sel- de la farine- de l'eau. Je n'ai pas oublié les proportions ! Mais le poids en farine dépend du poids en beurre : il vous faut en farine entre 2 fois et 1,5 fois le poids de beurre. Mettez la farine en puits sur votre plan de travail, ajoutez petit à petit de l'eau tout en mélangeant jusqu'à obtenir une détrempe ni trop... [Lire la suite]
Posté par Anneniva à 18:55 - - Permalien [#]