04 janvier 2008

Desserts des fêtes

Veille de Noël : bûche au chocolat praliné (biscuit : génoise au pralin ; mousse au chocolat avec du pralin ; pralinoise pour le glaçage) (c'est moi qui l'est faite !) Jour de Noël : dessert acheté par ma belle-mère, gateau au chocolat tout léger Saint-Sylvestre : profiteroles. Choux faits par maman, remplissage trouvé par papa et moi (crème chantilly, crème de marron, crème de salidou = caramel au beurre salé) Premier jour de l'An : fondue de fruits au chocolat avec passage après dans un champagne rosé pas assez frappé... [Lire la suite]
Posté par Anneniva à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]